Die Brauerei Bodenstein Brau- und Vertriebsgesellschaft mbH trägt ihren Erfolg beim Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ jetzt auch nach außen. Staatssekretär Gert Zender übergab gemeinsam mit der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt (AMG) das offizielle Hofschild, das den Gewinn eines Kulinarischen Sterns 2026 sichtbar macht.
„Die Brauerei Bodenstein steht beispielhaft dafür, wie traditionelle Rezepturen und regionales Handwerk die Genussvielfalt unseres Landes bereichern und zugleich ein Stück Braugeschichte lebendig halten. Betriebe wie dieser stärken die Wertschöpfung und sind wichtige Botschafter vom Genussland Sachsen-Anhalt“, sagt Staatssekretär Gert Zender bei der Übergabe.
Die Brauerei Bodenstein zählt zu den traditionsreichsten Brauereien Magdeburgs. Gegründet wurde sie am 8. August 1823 von August Leberecht Bodenstein und gilt als älteste industrielle Brauerei der Landeshauptstadt Sachsen-Anhalts. Anfang der 2020er-Jahre wurde die historische Marke wiederbelebt.
Ausgezeichnet wurde das „Diamant Bier (Dunkel)“ in der Kategorie Bier. Das ungespundete Kellerbier wird nach traditioneller Brauart hergestellt und ohne kalte Reifung sowie Filtration direkt aus dem Lagerkeller abgefüllt. Dadurch bleibt das Bier naturbelassen und bewahrt seinen ursprünglichen Charakter. Es zeichnet sich durch eine milde Malznote, weiche Holzaromen und einen ausgewogenen, süffigen Geschmack aus.
Hintergrund:
Mit einem „Kulinarischen Stern“ des Landes Sachsen-Anhalt werden Lebensmittelproduzenten geehrt, die moderne, innovative und kreative Produkte herstellen. Ziel ist es, die Vielfalt und Qualität regionaler Produkte sichtbar zu machen und die Wertschätzung für Lebensmittel aus Sachsen-Anhalt zu stärken. Die Auszeichnung gilt als Gütesiegel für Qualität und Regionalität.
Der Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ wird von der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH durchgeführt und vom Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt unterstützt.