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Tier­schutz bei der Schlach­tung oder Tö­tung von Tie­ren

Seit 2013 sind für alle EU-​Mitgliedsstaaten die Vor­schrif­ten der Ver­ord­nung (EG) Nr. 1099/2009 über den Schutz von Tie­ren zum Zeit­punkt der Tö­tung un­mit­tel­bar an­zu­wen­den. Die Ver­ord­nung be­nennt die zu­ge­las­se­nen Ver­fah­ren und spe­zi­el­len An­for­de­run­gen zur Be­täu­bung ver­schie­de­ner Tier­ar­ten (me­cha­ni­sche und elek­tri­sche Ver­fah­ren, Gas­be­täu­bung) sowie die zu­läs­si­gen Ver­fah­ren zur Tö­tung (durch Blut­ent­zug). Die ord­nungs­ge­mä­ße Be­täu­bung hat der Schlacht­hof­be­trei­ber ei­gen­ver­ant­wort­lich si­cher­zu­stel­len.

In allen Be­rei­chen, von der Hand­ha­bung und Pfle­ge bis zur Ru­hig­stel­lung, Be­täu­bung und Ent­blu­tung der Tiere, dür­fen nur Per­so­nen tätig wer­den, die über eine Sach­kun­de­be­schei­ni­gung ver­fü­gen. Vor­aus­set­zung für diese Be­schei­ni­gung ist eine Sach­kun­de­schu­lung und -​prüfung.

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Hand­buch Tier­schutz­über­wa­chung bei der Schlach­tung und Tö­tung

Das Hand­buch Tier­schutz­über­wa­chung bei der Schlach­tung und Tö­tung der Ar­beits­grup­pe Tier­schutz der Län­der­ar­beits­ge­mein­schaft Ver­brau­cher­schutz (LAV) ent­hält Aus­le­gungs­hin­wei­se, die einen ein­heit­li­chen Voll­zug der EU-​Verordnung über den Schutz von Tie­ren zum Zeit­punkt der Tö­tung und der na­tio­na­len Tierschutz-​Schlachtverordnung si­cher­stel­len sol­len. Es rich­tet sich an die Voll­zugs­be­hör­den. Das Hand­buch wird durch vor­ge­nann­te Län­der­ar­beits­ge­mein­schaft re­gel­mä­ßig ak­tua­li­siert.

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Kon­trol­len in Schlacht­ein­rich­tun­gen

Amt­li­che Kon­trol­len zum Schutz von Tie­ren zum Zeit­punkt der Schlach­tung bzw. Tö­tung in Sachsen-​Anhalt 2018 bis 2020

Quel­le: Lan­des­ver­wal­tungs­amt Sachsen-​Anhalt

An­zahl der Ein­rich­tun­gen zur Be­täu­bung/ Schlach­tung/ Tö­tungAn­zahl der kon­trol­lier­ten Ein­rich­tun­genAn­zahl der fest­ge­stell­ten Ver­stö­ße (Ein­zel­ver­stö­ße)An­zahl aller be­hörd­li­chen Maß­nah­men (münd­li­che Be­leh­run­gen, An­ord­nun­gen, Buß­gel­der)
201880736*6*
201981714545
202071533838

* 2018 keine Ein­zel­ver­stö­ße, nur Mel­dung von Schlacht­ein­rich­tun­gen, bei denen Ver­stö­ße fest­ge­stellt wur­den

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Ve­te­ri­när­we­sen, Tier­seu­chen­be­kämp­fung, Tier­schutz, Tierarznei-​ und Fut­ter­mit­tel, Tier­schutz­be­auf­trag­ter

Mi­nis­te­ri­um für Wirt­schaft, Tou­ris­mus, Land­wirt­schaft und Fors­ten des Lan­des Sachsen-​Anhalt

Te­le­fon: +49 391 56 70
E-​Mail: post­stel­le(at)mw.sachsen-​anhalt.de

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